San pedrito
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San pedrito

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Nuestra versión de la coca de Sant Pere i Sant Joan: brioche de cacao de larga fermentación, relleno de crema quemada de chocolate ombré y haba tonka, ganache montada de chocolate ombré, crumble de cacao y nibs caramelizados.

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Nuestra versión de la coca de Sant Pere i Sant Joan: brioche de cacao de larga fermentación, relleno de crema quemada de chocolate ombré y haba tonka, ganache montada de chocolate ombré, crumble de cacao y nibs caramelizados.

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